彭俊維的部落格

一名女性因求子不得而導致精神崩壞，這樣的現象，反映了哪些女性傳統包袱？享譽國際的希臘導演狄奧多羅斯．特爾左布勒斯板橋居酒屋，相隔38年，再度執導西班牙劇作家羅卡經典作品《葉瑪》，探討女性長年來飽受社會制約與束縛。

狄奧多羅斯．特爾左布勒斯表示，劇中的女主角葉瑪越反抗，就代表她所受到的壓力越大，「我想透過女性受到壓迫的現象，探討三件事板橋居酒屋，一是男主角璜所代表的宗教力量，第二是女主角被禁錮在家庭裡的命運，第三則是反映現在歐洲時局現況，法西斯主義很可能會捲土重來的動盪不安。」

這是狄奧多羅斯．特爾左布勒斯第三度來台，他擅長研究、執導古希臘悲劇作品，同時也是阿提斯劇院的創始人、國際戲劇奧林匹克委員會主席。過去和台灣演員合作的作品包括《普羅米修斯》、《酒神的女信徒》，演員皆受板橋居酒屋過特殊訓練，採用特爾左布勒斯所獨創的呼吸與肢體表演方式，展現音律的節奏感和能量。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

狄奧多羅斯．特爾左布勒斯表示，38年前執導《葉瑪》時，他還很年輕，現再回頭來看，對這部作品有不一樣的省思，「劇作家羅卡就是法西斯主義的受害者，從這部作品反映我所嗅到的現下歐洲時局，歐洲並不像外面看來現世安穩，相反地，就像有一股能量醞釀著，準備要爆發，就像蟒蛇住在蛋裡，終要破殼而出。」

高雄一名8旬老翁因臥床多年，日前肺炎發燒送醫治療，護理師發現老翁左鼻孔會流膿，經醫師檢查後發現是一堆板橋居酒屋白蛆在蠕動，用夾子夾出30多隻活蛆，化驗後確定是蒼蠅產卵所致。

根據報導，85歲老翁因帕金森症與糖尿病，在家臥床多年，日前被家人發現發燒送醫，一開始診斷出肺炎，但又被發現鼻孔流出帶血絲的膿汁，經內視鏡檢查後發現有30多隻白蛆寄生，醫師一邊用食鹽水沖洗，一邊將白蛆全部夾出。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜板橋居酒屋的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？

國軍高雄總醫院耳鼻喉科主治醫師陳榮峰表示，蠅蛆症多發生在潰爛的傷口，發生在鼻孔內板橋居酒屋案例十分罕見，推判母蒼蠅在老翁左鼻孔前端產卵，孵化而出的蛆才鑽進鼻孔，老翁因病無法表達，家人第一時間也難以察覺。

醫師指出，白蛆經檢驗後確認是常見的綠蒼蠅「赤銅綠蠅」的幼蛆，鼻部蠅蛆症恐造成細菌感染，若擴散到腦部、全身，嚴重時引發敗血症死亡，所幸老翁經治療後已康復出院。

橫跨南投及花蓮的八通關古道沿途景色優美，是不少登山客必定挑戰的登山路線，但擁有百年歷史的古道，相傳過去有不少日軍和原住民在這邊喪命，甚至還有人聽過日本兵走路的聲音！當地耆老說板橋居酒屋曾經有朋友到這邊明明無路可走，對方卻堅持前面有路，也讓當地板橋居酒屋人議論紛紛，認為這裡暗藏「詭異磁場板橋居酒屋」。

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！

其中一個路段有顆石頭因為外觀神似觀音，也被登山客視為心靈寄託，路過此地都會特別合掌祭拜，登山客寧可信其有也不敢隨意冒犯，就怕誤觸當地禁忌，而種種詭異傳說也讓古道更添神秘色彩。

1111 再過幾天就要來了，相信不少人早已準備好一系列的購買清單，等著大買特買。不過要如何從茫茫大海的網購平台中，找出最殺、最便宜的價格？這居酒屋就是一件難事，應該沒有人想買貴吧？而這篇就要推薦一款超強、超好用的免費比價 App 「 飛比價格 」，擁有目前全台最完板橋居酒屋整、破億居酒屋的比價商品數量，一鍵就能查看各大小購物網站的售價，輕鬆找出最便宜價格。另外也提供我的最愛功能，讓你方便未來追蹤價格。更棒的是，它還結合集點功能，不僅能用最便宜價格入手心儀商品，回饋點數更能拿來換便利商店商品、LINE POINT、咖啡等等。iOS、Android 版本都有。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

嘉義縣水上鄉戶政事務所旁的公園，近期被民眾發現一張婦人的照片，上頭還貼著居酒屋一張「非請勿進」的字條，由於現場氣氛過於詭異，嚇得民眾不敢前往公園運動。

嘉義縣議員林湘亭日前接獲民眾反映，水上戶政事務所附近的公園，有一包大塑膠袋內被放置一張疑似先人的遺照，上頭還用紅紙貼著字條，雖然民眾曾向清潔隊反應，但沒人敢碰，附近居民表示曾看到一名平頭中年男子騎著腳踏車，並對著照片講話，讓他們感到毛毛的，也不清楚照片中的婦女是生是死，只好請警方到場了解。

水上鄉長劉敬板橋居酒屋祥得知後，12日在臉書上發出公告「這是誰的板橋居酒屋祖先？請儘速帶回。本所於水上戶政旁公園，發現照片中物品，現已報警並調閱監視器處理中，請放置人儘速帶回；本所將再尋求處理方式，並請民眾非請勿動。」

每一家居酒屋都有自己的特色，除了啤酒外，特色日本酒也是不可少的，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸，大家非常解放輕鬆，通常店員會在客人入座時，在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品，大部分的日本人習慣先點一杯啤酒，不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快，也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次，才表示這次的聚會正式開始喔！是不是很有趣，如果你是不喝酒的話，也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇，覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料，不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則，如果需要開水的話，也可以請店員給一杯「お水（omizu）」、「お冷（ohiya）」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的，即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下，可以想成是居酒屋的入場費，建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點，以免結帳時產生誤會。

該名平頭男子總算在昨晚現身，縣議員林湘亭事後趕赴現場了解狀況，才發現原來這名平頭男是遊民，本來和母親相依為命生活，但在母親過世後付不出房租，因此只好流落街頭，他說平時會到教會吃愛心餐，晚上則睡在北回太陽館附近，偶爾會打些零工，但帶著遺照不方便，加上又沒人願意幫忙保管，因此先將遺照放在公園，並故意露出遺照，讓民眾看了會害怕就不會亂丟，該名男子表示目前已知鄉公所發出公告，他保證13日會移走遺照。

電商市場還能有什麼樣的發展，絕對是你無法想像的！社群軟體板橋居酒屋LINE在台灣有相當多的用戶，幾乎人人都板橋居酒屋要有才能夠隨時與親友取得聯繫。不過現在除了簡單的通話、聊天功能以外，LINE今年動作頻頻，今年初加入了居酒屋LINE購物導流功能，今日更宣布進軍旅遊市場，與四家業者合作，推出「LINE旅遊」。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

暗藏在高雄的池底裡，有著意想不到的寶物！甚至有些池子搶手到早有人預定，裡面活跳跳的鮮魚，身價更是上看千元起跳的!高身價的魚兒不稀奇，池底的野草更是台灣之光，全台90%出產的水板橋居酒屋蓮地，在地人研發出許多意想不居酒屋到的野味料裡喔！高雄的池底到底藏了多少寶板橋居酒屋物，就讓我們一起化身海王子，潛入水中一探究竟吧！

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。