上海2019年米其林指南20日公佈,來自台灣的兩間餐廳,王品鵝夫人和老乾杯,去年都曾經獲得米其林一星殊榮。但今年鵝保健食品代工夫人持續摘星,老乾杯卻僅保健食品代工獲得「餐盤推薦」,維持星星的高難度,讓店家忍不住要唱「讓我歡喜讓我憂」。

無論是OEM/ODM等各類生物科技保健食品配方研發,保健食品代工生產、包裝設計整合均在廠區內完成之專業工廠,達到產品零污染及交貨準確性之最終理念。保健食品代工具備一套標準的產品開發與製造技術,全面採用先進醫藥級機器設備,增加膠囊填充、茶包代工、錠劑代工、濃縮造粒...等代工項目。以成為最專業負責的多元化保健食品代工廠為期許,為客戶提供專業代工服務;期許共同研發多樣化健康食品,創造更多商機。

美食專家張瑀庭:「自從拿到一星之後 ,你可能要花多錢 ,所謂花很多錢就是你要投資很多設備,甚至人力物力。」摘星不易還得砸大錢維持,國外二、三星餐廳甚至得花千萬台幣保住星光,不敷成本的退星案例也不少,米其林至高無上光環,讓名店們又愛又恨。

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